Ele é tradicional, está sempre na mesa dos ponta-grossenses e fica delicioso com um cafezinho ou chá para acompanhar. É o bolo de cenoura dos Supermercados Tozetto. O pessoal do Onde Comer PG (facebook / instagram), parceiros do D’Ponta News, descobriram que ele está de receita nova e foram conhecer como ele é produzido.
Segundo a nutricionista Lidiane Scheuer, a ideia foi mudar a receita para resgatar aquele gostinho caseiro. “Pensamos em mudar a nossa receita e trazer uma receita caseira, que lembra a casa da vó”, conta. “Eu acho que o resgate dessa receita, lá no fundo faz a pessoa lembrar daquele saborzinho, daquela dedicação, daquele carinho que foi usado para que aquele produto saísse na qualidade a qual ele sempre almejou consumir”, diz.
Além de saboroso, a nova receita também aumentou o poder nutricional do produto. “Lembrar que a cenoura tem um alto poder nutritivo. Então, nesse intuito também, que alteramos a nossa receita. A cenoura é rica em betacaroteno. Foi uma receita que testamos bastante até conseguir chegar na qual estávamos procurando”, explica Lidiane.
Ficou curioso pra saber como ele é feito e qual a receita? Confira o vídeo especial produzido pelo Onde Comer PG.
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