A tradição e a ousadia de Prudentópolis, no Paraná, alcançaram um novo patamar na 14ª edição da Festa Nacional do Feijão Preto (Fenafep), realizada entre 15 e 17 de agosto de 2025. Conhecida como a “maior feijoada do mundo”, o prato típico foi preparado em uma panela de impressionantes 12 toneladas e serviu mais de 2,300 porções, utilizando cerca de 1,300 quilos de embutidos e defumados, 600 quilos de feijão e 1,000 litros de água. O preparo envolveu uma equipe de 60 pessoas entre voluntários e colaboradores do Serviço de Obras Sociais (SOS), que destina toda a renda obtida para projetos comunitários e ações beneficentes na cidade.
A produção da feijoada começou três dias antes do evento, com cortes, pré-cozimento e mistura dos ingredientes em uma rotina marcada pelo apoio logístico de retroescavadeiras e caminhão-pipa, dada a dimensão do recipiente — dois metros de altura e nove de circunferência, reconhecido como o maior do Brasil pelo RankBrasil. O processo contou com envolvimento ativo da comunidade, valorizando o voluntariado e promovendo uma genuína integração entre cultura, gastronomia e solidariedade.
A Fenafep atraiu cerca de 65,000 visitantes e reuniu apresentações culturais, feira de expositores, shows nacionais e experiências gastronômicas, consolidando Prudentópolis como referência nacional na produção de feijão preto e como destino turístico.
Prudentópolis, no centro-sul do Paraná, se confirma como o maior produtor brasileiro de feijão preto, respondendo por cerca de 40,000 toneladas do grão e abastecendo praticamente todo o país. O destaque do município está na forte atuação de pequenos produtores, que representam a maioria das propriedades e contribuem significativamente para a economia local.
Segundo informações do Departamento de Economia Rural (DERAL) e técnicos do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), durante a safra 2021/22 Prudentópolis produziu mais de 23,500 toneladas de feijão, sendo responsável por 4,79% da produção total do estado. A cultura do feijão ocupa o terceiro lugar no ranking das atividades agrícolas mais lucrativas do município, atrás da soja e do fumo.
Apesar da predominância do grupo preto, Prudentópolis também produz outras variedades e tem relevância na exportação e comercialização do excedente para outros estados. O cultivo é favorecido por incentivos estaduais e municipais e tecnologia de sementes aprimoradas, reduzindo a necessidade de defensivos e promovendo maior resistência da lavoura.
