Em entrevista ao programa Manhã Total, apresentado por João Barbiero, na Rádio Lagoa Dourada FM (105,9 para Ponta Grossa e região e 90,9 para Telêmaco Borba), nesta quarta-feira (15), o empresário Odenir Dias de Assunção relembrou momentos marcantes de quando esteve à frente do Clube Tradição e deu detalhes sobre o empreendimento que ganhou o coração dos profissionais da confeitaria de Ponta Grossa e do Brasil: a loja Doce Confeitar.

Odenir conta que fundou a saudosa casa noturna em 15 de abril de 1989. “O Tradição muito me orgulha, quem começou foi eu e meu irmão. O grande segredo foi que na sexta e no sábado a gente fazia o evento para o público geral, na quarta e na quinta fazíamos promoção para a Universidade, coisa que não tinha na época. Aí conseguimos agregar e como as festas universitárias eram boas, o povo acabava indo na sexta e no sábado e juntava cerca de 1.200 pessoas lá dentro”, relembra.

Após mais de 20 anos à frente do Tradição, Odenir Dias ‘terceirizou’ o Clube em 2013. O imóvel passou a ser locado e comandado pelo grupo que gerenciava a antiga Magic. Devido à pandemia, em 2020, o locatário encerrou as atividades do ‘Tradi’ e entregou o imóvel à Odenir. “Aí eu e minha esposa já tínhamos essa ideia da Doce Confeitar. Começamos na Visconde de Mauá, com uma pequena lojinha, aí mudamos para a Bonifácio Vilela e começamos a vender coisas voltadas para o ramo da confeitaria, chocolates, granulados, desde açúcar, embalagens diferenciadas. Vendemos para quem produz: chocolate, forminhas, embalagens, pacotes”, diz.

Além dos mais variados produtos para confeitaria, a Doce Confeitar também promove cursos que ensinam a fazer ovos de Páscoa, macarons, bolachas, bolos, tortas, sobremesas, entre outros. O próximo passo para o empreendimento, segundo o empresário, é implementar um café no segundo piso da loja. “Quero fazer uma parceria com uma empresa que explore o ramo de café. Cresci muito no e-commerce, vendendo esses produtos de confeitaria, hoje a Doce Confeitar tem quase 19 mil seguidores, vendemos produtos principalmente para o Norte do Brasil”, finaliza.

A Doce Confeitar está localizada na rua Bonifácio Vilela, 919, Centro, Ponta Grossa. A loja também atende de forma online, por meio do site, e envia para todo o Brasil. Acesse: https://doceconfeitar.com.br/ e @de.confeitar

Confira a entrevista completa: