O Grupo Piracanjuba, um dos principais players do setor de laticínios e alimentos do Brasil, anunciou a expansão de sua operação no estado do Paraná. A empresa está investindo cerca de R$ 612 milhões na construção de uma nova unidade industrial para produção de queijos, manteiga, whey protein e lactose em pó na cidade de São Jorge d’Oeste, no Sudoeste paranaense.
Antes mesmo da inauguração oficial, a Piracanjuba já está ampliando os planos iniciais da fábrica. Com o apoio do programa Paraná Competitivo, a companhia vai gerar cerca de 250 empregos diretos na nova unidade, que terá uma área construída de mais de 54 mil m².
Na primeira fase, a fábrica vai se concentrar na produção de manteiga, com capacidade para 7,9 mil toneladas anuais, e de muçarela, com aproximadamente 39,4 mil toneladas por ano. Em uma segunda etapa, a unidade também vai fabricar concentrados, isolados proteicos (whey protein) e lactose em pó, a partir do soro de leite.
De acordo com o presidente do Grupo Piracanjuba, Luiz Claudio Lorenzo, a nova fábrica terá alta tecnologia e foco na sustentabilidade, com tratamento e reaproveitamento de água, além da produção e utilização de biogás como fonte de energia.
O Paraná é o segundo maior produtor de leite do Brasil, com 4,4 bilhões de litros anuais, e o leite é o quarto produto que mais gera valor no campo no estado. Os investimentos em novas indústrias e na tecnologia no campo têm impulsionado ainda mais a produção de leite e derivados no Paraná.
