A Queijaria Vila Velha conquistou duas premiações no Mundial de Queijos do Brasil. A empresa, que tem sua sede em Ponta Grossa, conquistou a medalha ‘SuperOuro’ com o queijo ‘purungo’ e medalha de bronze com o queijo Gouda e disputou com 1.900 produtos inscritos. O evento ocorreu em São Paulo, na última sexta-feira (12), e contou com a participação de candidatos de 10 países.

O casal de proprietários, Kenny Tonon Aardoon e Liliane Zaziski Aardoon, conta que os dois se surpreenderam com o resultado e que isso vai impulsionar ainda mais a agroindústria familiar e turismo na sua nova queijaria, que está sendo construída próximo ao Parque Vila Velha.

Para receber a premiação, o concurso avalia uma série de critérios, desde o cuidado com a alimentação das vacas, até o processo dentro da queijaria. Além disso, os queijos também recebem notas para aparência, odor, aroma e textura. “O queijo purungo é um produto de sabor leve e único, pois nosso leite é de extrema qualidade, trabalhamos duro pra isso”, diz Liliane, uma das proprietárias. “Agradecemos a ajuda de nossa equipe na leiteria e queijaria: Silvana, Leonardo, Sofhia, Joelson, Cláudia, Cleber e Luciana”, completa.

“O nosso purungo é um dos preferidos dos clientes ponta-grossenses, sendo nosso carro chefe hoje. Um dos nossos diferenciais é o melhoramento contínuo, sempre estamos buscando melhores resultados, tentando aumentar o nosso leque de produtos no mercado. Sendo eles feitos a mão, um por um, sem nada de conservantes e químicos”, ressalta Kenny Aardoon. “Acreditamos estar no caminho certo, estamos muito contentes, premiados em Curitiba com queijos do Paraná em três categorias, agora em São Paulo no Mundial de Queijos em duas categorias! É um prazer trazer esses títulos para Ponta Grossa! Agora só falta o Susaf”, finaliza o casal, fazendo referência ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná.

Serviço

Os queijos da Queijaria Vilha Velha podem ser encontrados em diversos pontos de venda em Ponta Grossa. Interessados em provar as iguarias podem entrar em contato pelos números (42) 9 9983 1043 ou (42) 9 9161 1065. Siga nas redes sociais: @vilavelhaqueijosartesanais e @vilavelhafamilyfarm.

Mundial de Queijos do Brasil

Realizado a cada dois anos, pela associação SerTãoBrás, o Mundial de Queijos do Brasil tem a chancela do Guia Internacional de Queijos da França. Nesta 3ª edição, participaram produtores do Brasil, México, Panamá, Estados Unidos, Portugal, Espanha, França, Itália, Suíça, Inglaterra e País de Gales. O objetivo é valorizar e reconhecer os melhores queijos do planeta, a partir de avaliações de jurados brasileiros e estrangeiros.

Com informações da assessoria