Nas últimas semanas o mundo do vinho tem apresentado informações atípicas, com personagens diferentes, falo especificamente do "Efeito Taylor Swift" que se espalhou por quase todas as categorias de consumo, e o vinho não foi exceção.

A mais recente onda ligada a Taylor, refere-se ao impacto econômico massivo e sem precedentes gerado pelas turnês, produtos e presença cultural da cantora especialmente com a "The Eras Tour", o efeito Taylor Swift descreve como seus shows impulsionam economias locais, aumentando significativamente turismo, hotéis, restaurantes e comércio varejista nas cidades onde se apresenta — e agora envolve também o Sancerre .

O vinho Sancerre é um renomado vinho branco seco francês, originário do Vale do Loire (centro da França), elaborado predominantemente com a uva Sauvignon Blanc. Conhecido pela alta acidez, frescor, aromas cítricos, de grama cortada e uma mineralidade pedregosa, é um dos maiores expoentes mundiais da casta.

Há uma cena de poucos segundos de uma garrafa da Domaine de Terres Blanches na série documental recém-lançada de Swift, The End of an Era . Detetives atentos rapidamente identificaram a marca e, em poucos dias, o estoque do vinho nos EUA se esgotou.

A paixão de Swift pelo vinho não é novidade. A cantora e compositora é conhecida por incluir letras relacionadas ao vinho em quase 20 músicas. Isso também já a inspirou bastante, como quando coescreveu uma música em 2024 com a estrela pop Gracie Abrams sobre "Cosmos, depois vinho", como Abrams compartilhou em uma entrevista.

Anteriormente em 2019, Swift vinha promovendo especificamente o vinho branco , revelando à então apresentadora Ellen DeGeneres, em uma sessão rápida de perguntas e respostas, que seu vinho preferido para jantares era Sancerre, Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc .

Os últimos fatores contribuíram para impulsionar o recente crescimento do vinho branco, com ambas as variedades registrando expansão em 2025, ficando atrás apenas da Chardonnay. A NIQ (NielsenIQ, a principal empresa de inteligência do consumidor e pesquisa de mercado do mundo) relatou que, coletivamente, o vinho branco ultrapassou o vinho tinto pela primeira vez em mais de 30 anos.

A crescente preferência por vinhos brancos em detrimento dos tintos levou até mesmo Nick Daddona, renomado Sommelier que também dirige o tradicional Boston Food & Wine Festival, a ajustar os planos para o próximo evento. Ele afirma que a recepção de abertura contará com mais vinho branco do que desde a década de 90, acrescentando que "quase todas as vinícolas participantes estão oferecendo pelo menos um, senão vários, vinhos brancos por jantar".

A Era do Vinho Branco

Daddona afirma que a trajetória ascendente do vinho branco começou durante a pandemia, sugerindo que as pessoas buscavam bebidas "um pouco mais leves, com teor alcoólico um pouco menor e extremamente refrescantes". Os vinhos brancos, especialmente as variedades europeias elogiadas por seu frescor e mineralidade , atendem a todos esses critérios.

Em uma economia vinícola em dificuldades, assolada por manchetes sombrias que anunciam a queda na demanda global, os vinhos brancos representam um ponto positivo.

“Acho que a indústria do vinho precisa de algo assim. Acho que precisamos acender a faísca, e talvez seja isso que Taylor Swift esteja fazendo”, diz Alexandra Shaughnessy, diretora de vinhos da 90+ Cellars , que se considera, junto com sua filha de oito anos, fã incondicional de Taylor Swift. Além disso, os millennials, como Swift, de 36 anos, ultrapassaram oficialmente os baby boomers como o maior grupo de consumidores de vinho nos Estados Unidos . “Eles podem não comprar três garrafas de vinho por semana, talvez comprem apenas uma, mas é uma boa garrafa”, afirma.

Daddona percebeu que pessoas da idade da cantora estão descobrindo os prazeres de beber vinho por puro deleite — abraçando toda a experiência do vinho, e não apenas a embriaguez passageira.

“O que Taylor Swift está fazendo, e eu não tenho palavras para agradecer, é apresentar o vinho a uma geração mais jovem”, diz Daddona. Ele acredita que o que Swift está fazendo pelo vinho é semelhante ao que a série Sex and the City fez pelo Cosmopolitan , popularizando o coquetel em escala global para um público enorme, predominantemente feminino, da Geração X.

Assim como o Cosmopolitan não é um coquetel barato qualquer, o Sancerre também não é um vinho comum, fácil de beber e com bom custo-benefício. Este clássico vinho branco francês provém de uma pequena região vinícola no Vale do Loire e seus preços podem ser elevados.

“Na verdade, não existe muito Sancerre que você possa chamar de 'Sancerre de entrada' hoje em dia, porque acredito que o que ela comprou na época custou cerca de US$ 40 [a garrafa]”, diz Daddona. “Imagino que agora custe uns US$ 60, porque está esgotado nos Estados Unidos.”

O Poder dos Millennials

Para alguns especialistas do mundo vínico, o poder dos millennials não deve ser ignorado e o fato de Taylor Swift ter dado destaque ao Sancerre diz muito sobre a sua legião de fãs, não são vinhos baratos de forma alguma. O que os jovens realmente procuram hoje em dia é uma história, eles querem saber o que está por trás do vinho, estão buscando algo um pouco mais singular, seja um vinho sustentável, uma vinícola orgânica ou qualquer outra coisa. Os millennials têm um desejo crescente de viajar, explorar destinos que veem online ou sobre os quais ouvem falar, incluindo aqueles ligados à gastronomia e às bebidas. A atenção e as vendas que Swift traz para o mercado podem beneficiar muito todo o setor.

Será que os fãs da cantora no Brasil também seguirão o mesmo caminho pelo gosto e consumo do vinho?

Com informações da Wine Enthusiast.

Fotos criadas por IA.