Os ossos desempenham funções essenciais no organismo, como a sustentação do corpo, a proteção de órgãos vitais, a movimentação, o armazenamento de minerais e a produção de células sanguíneas. Formada por mais de 200 estruturas, essa base do corpo humano exige cuidados constantes para se manter saudável. No entanto, um erro alimentar recorrente pode comprometer seriamente a saúde óssea.

Segundo o Metrópoles, para o ortopedista e traumatologista Fabrício Cardoso Leão, médico do Hospital Mater Dei Goiânia, a combinação entre baixa ingestão de cálcio e vitamina D e o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados é atualmente o principal fator de risco para o enfraquecimento dos ossos. De acordo com o especialista, produtos ricos em sódio, açúcar e fosfato interferem negativamente no metabolismo ósseo, inclusive em pessoas jovens.

As consequências desse padrão alimentar podem surgir a curto prazo, com redução da densidade mineral óssea, aumento da fadiga muscular, dores ósseas difusas e maior risco de lesões por esforço e fraturas decorrentes de traumas leves. Com a manutenção desses hábitos ao longo dos anos, o quadro tende a evoluir para osteopenia precoce e osteoporose, caracterizadas pela perda progressiva da massa óssea.

O médico alerta ainda que ossos fragilizados elevam a frequência de fraturas e dificultam a recuperação, além de comprometerem a autonomia funcional durante o envelhecimento. O risco de quedas e de complicações ortopédicas graves também aumenta. “O dano é silencioso. Ossos fracos não doem até fraturar”, ressalta Fabrício.

Para preservar a saúde óssea, o especialista recomenda priorizar alimentos ricos em cálcio, como leite, queijos e vegetais verde-escuros, além de garantir exposição solar adequada para a produção de vitamina D, recorrendo à suplementação apenas quando indicada. O consumo de proteínas de qualidade, magnésio e vitamina K também é apontado como fundamental. Fabrício orienta reduzir ultraprocessados, excesso de sal e refrigerantes, especialmente os de cola, e alerta para os riscos de dietas restritivas sem acompanhamento profissional.