Uma operação do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu quase oito toneladas de comida imprópria para consumo. A ação ocorreu na quarta-feira (11) em dois estabelecimentos de Farroupilha, na Serra Gaúcha. Os agentes constataram diversas irregularidades nos locais. Os fiscais retiraram das prateleiras produtos vencidos, sem procedência e com armazenamento inadequado.

A equipe encontrou um bucho bovino com a validade expirada há nove anos, ainda em 2017. O alimento dividia espaço com outros produtos irregulares.

Carnes e pescados representam cerca de 90% do total recolhido pela força-tarefa. Muitos itens não possuíam identificação de origem. Outros produtos ficavam fora da temperatura correta ou apresentavam sinais de má conservação. Os agentes também recolheram produtos com fracionamento incorreto. A operação confiscou sucos, embutidos, queijos, tortas, bolos e margarina fora dos padrões exigidos.

Os fiscais também apreenderam embalagens de álcool com comercialização proibida em supermercados. O Ministério Público do RS, a Vigilância Sanitária, a Secretaria Estadual da Saúde (SES) e a Patrulha Ambiental da Brigada Militar conduziram a fiscalização em conjunto com outros órgãos.