Propagar o conhecimento para cooperados, colaboradores e parceiros é uma constante nos negócios da Castrolanda. Na última quarta-feira (30), a Área de Negócios Leite promoveu o terceiro encontro do I Fórum Internacional de Bovinos Leiteiros – Do Brasil para o Mundo, evento que traz palestras com profissionais brasileiros que são referência internacional na área. A palestra teve como tema a ‘Criação de bezerras e novilhas’ e foi ministrado de forma online por João Henrique Cardoso Costa. O palestrante é engenheiro agrônomo e mestre em Agrossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e doutor em Zootecnia pela University of British Columbia (UBC). Atualmente, é professor do Departamento de Zootecnia da University of Kentucky, coordenador do grupo de pesquisa UKY Dairy Science Program, professor-diretor do centro de pesquisa Coldstream Dairy na University of Kentucky e tem experiência em bem-estar animal, produção de leite, pecuária leiteira de precisão, manejo e nutrição de vacas e bezerras. A mediação do evento ficou por conta de Eduardo Valias, médico veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), com aperfeiçoamento pela University of Wisconsin. O mediador tem 25 anos de carreira, já passou por cooperativas e grandes empresas de nutrição animal, é de família tradicional na produção de leite, com propriedade em atividade desde 1910 e, atualmente, atua com consultoria na área. O Coordenador da Assistência Técnica da Área de Negócios Leite, Marcos Koch, destacou como principal ponto da palestra o olhar às bezerras como um investimento. “Imagino que nossos produtores e técnicos vão refletir sobre isso. Percebemos que é difícil definir um modelo com precisão, já que o desafio é individual de cada propriedade e, ao longo dos encontros do Fórum, vemos que fazer o melhor possível no momento é sempre a melhor estratégica. A criação de bezerras é um departamento nas fazendas que devemos voltar nossos olhos e fazer uma reflexão sobre o que está sendo aplicado”. Para o Consultor Técnico da área, Huibert Pieter Janssen, o Fórum vem evoluindo ao longo dos encontros. “Estamos na nossa terceira aula do Fórum e percebemos que a participação dos inscritos tem sido cada vez mais intensa, com mais perguntas. A condução dos palestrantes tem ajudado muito nisso. Sem dúvidas, os conhecimentos adquiridos hoje foram muito importantes e podem ser aplicados pelos produtores e técnicos e o que podemos melhorar”.