A professora colaboradora do Departamento de Zootecnia (Dezoo) da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), Thais Pereira da Cruz, recebeu na última sexta-feira (12) o prêmio Melhor Tese PPZ 2023, do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPZ) da Universidade Estadual de Maringá (UEM). A tese foi escolhida considerando sua qualidade, inovação tecnológica para o setor, os benefícios para a sociedade e os artigos científicos originados da tese. A professora Thais é egressa da graduação e pós-graduação em Zootecnia da UEPG e finalizou sua tese de doutorado na UEM com o professor Wilson Massamitu Furuya, que orienta alunos dos programas de pós-graduação de ambas as universidades. Segundo Furuya, a tese intitulada “β-mananase ‘On-top’ of extruded diets for Nile tilapia” é uma inovação na área de aquicultura brasileira, demonstrando pioneiramente a possibilidade de aplicação e os benefícios de uma carboidrase líquida aplicada por aspersão em dieta extrusada (ração) para tilápias, em que foi demonstrado o mecanismo de ação da β-mananase na redução da viscosidade intestinal, modulação positiva da microbiota e os benefícios sobre a digestibilidade de nutrientes, saúde e função intestinal. O professor de Zootecnia reforça, ainda, a parceria entre a UEPG e UEM, em projeto realizado com recursos de convênio da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Institucional, Científico e Tecnológico (FAUEPG), Basf e UEPG. A pesquisa foi realizada no Laboratório de Aquicultura do Dezoo da UEPG. A professora colaboradora do Departamento de Zootecnia (Dezoo) da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), Thais Pereira da Cruz, recebeu na última sexta-feira (12) o prêmio Melhor Tese PPZ 2023, do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPZ) da Universidade Estadual de Maringá (UEM). A tese foi escolhida considerando sua qualidade, inovação tecnológica para o setor, os benefícios para a sociedade e os artigos científicos originados da tese. A professora Thais é egressa da graduação e pós-graduação em Zootecnia da UEPG e finalizou sua tese de doutorado na UEM com o professor Wilson Massamitu Furuya, que orienta alunos dos programas de pós-graduação de ambas as universidades. Segundo Furuya, a tese intitulada “β-mananase ‘On-top’ of extruded diets for Nile tilapia” é uma inovação na área de aquicultura brasileira, demonstrando pioneiramente a possibilidade de aplicação e os benefícios de uma carboidrase líquida aplicada por aspersão em dieta extrusada (ração) para tilápias, em que foi demonstrado o mecanismo de ação da β-mananase na redução da viscosidade intestinal, modulação positiva da microbiota e os benefícios sobre a digestibilidade de nutrientes, saúde e função intestinal. O professor de Zootecnia reforça, ainda, a parceria entre a UEPG e UEM, em projeto realizado com recursos de convênio da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Institucional, Científico e Tecnológico (FAUEPG), Basf e UEPG. A pesquisa foi realizada no Laboratório de Aquicultura do Dezoo da UEPG.

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