O Manhã Total recebeu, na manhã desta quinta-feira (27), Isabela Pessenti, sócia-proprietária da Estação do Vinho PG, loja especializada em vinhos em Ponta Grossa. Ela contou que sua relação com a bebida começou ainda na infância, influenciada pela tradição familiar de origem catarinense. A paixão se aprofundou quando cursou agronomia e, ao fim da graduação, decidiu seguir para um estágio na Argentina, passando também pelo Chile. A experiência a levou a se especializar, concluindo mestrado e doutorado em vinho.

Durante a entrevista, Isabela destacou dados que surpreendem muitos consumidores: o Brasil é um dos poucos países onde é permitido produzir vinho a partir da uva Isabel, o chamado vinho bordô. Além disso, o mercado nacional reúne cerca de 60 mil rótulos, mil produtores e 700 importadores, cenário que movimenta o interesse dos clientes que frequentam a loja.

Como empresária do setor, Isabela reforçou a importância de orientações simples que fazem diferença na experiência do consumidor. Ela explicou que espumantes devem ser servidos entre 4°C e 6°C; vinhos brancos leves e rosés, entre 6°C e 8°C; enquanto tintos encorpados, que acompanham refeições mais robustas, ficam melhores entre 16°C e 18°C.

A Estação do Vinho PG também se destaca por oferecer itens personalizados para presentes, como taças pintadas e garrafas decoradas artesanalmente, um diferencial que, segundo Isabela, aproxima ainda mais o público do universo da bebida. A participação no programa reforçou o papel da loja em divulgar conhecimento e tornar o mundo do vinho mais acessível aos consumidores de Ponta Grossa.

Para adquirir os produtos e ter uma consultoria, basta acessar o site oficial da Estação do Vinho PG, ou através das redes sociais.

Confira o programa completo: