A Agência do Desenvolvimento de Turismo – Adetur Campos Gerais promoverá uma série de encontros voltados à gastronomia regional. O evento tem como objetivo fortalecer e qualificar a culinária local, por meio de oficinas técnicas, além de apresentar experiências gastronômicas já existentes na região. O Fórum de Gastronomia está previsto para acontecer de 16 de setembro a 19 de outubro em formato virtual e gratuito.

Serão seis oficinas que abordarão desde a correta manipulação de alimentos, até como produzir fotografias de boa qualidade para posterior divulgação. Segundo Graziela Siqueira, diretora da Adetur e Coordenadora de Patrimônio Cultural e Gastronomia, o evento foi pensado no grupo de trabalho voltado a esta área. “A gastronomia cria memória afetiva e proporciona experiências únicas e inesquecíveis na vida das pessoas. Sabores remetem a lugares e histórias, tendo muitas oportunidades no mercado de turismo”, disse.

Graziela ainda explica que o evento busca preparar e fortalecer o setor para a retomada do turismo, estimulando a criação de produtos turísticos gastronômicos, contribuindo para a sustentabilidade dos estabelecimentos de alimentação local. As inscrições devem ser feitas pelo site: www.sympla.com.br/adeturcamposgerais.

A iniciativa é da Adetur com parcerias do Sebrae e da Abrasel e apoio da Fecomércio –SESC/SENAC, UEPG e Comunikey.

da Assessoria